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工作職責 1、業務規劃與目標達成： 基于公司品牌戰略，制定全國連鎖餐飲的業務策略和系統打法，制定餐飲連鎖板塊中長期發展規劃，明確年度經營目標（如系統合作數量、營收規模、酒類產品餐飲渠道滲透率），推動業務落地并管理目標達成。 2、渠道運營體系搭建： （1）設計全國連鎖餐飲的業務模式，從產品策略、價格政策、渠道模式到運營模式等。 （2）基于渠道模式，招募專業的全國連鎖餐飲專業的經銷商，并管賦能和管理幫助經銷商推進連鎖餐飲的業務合作。 （3）組建全國連鎖餐飲管理團隊，制定餐酒專業知識、運營管理能力等培訓體系，管理和賦能團隊實現系統的運營和目標的達成。 3、連鎖參與系統建設： （1）連鎖餐飲系統開發：鏈接全國連鎖系統關鍵人，整合公司品牌資源，企劃聯合系統的品銷一體化市場案，并通過談判和公關實現商品的進場合作。 （2）連鎖餐飲場景打造：結合公司品牌推出的場景化觸點氛圍標準，推動系統的陳列展示、消費場景氛圍營造。 （3）連鎖餐飲運營管理：主導餐飲門店與公司酒類產品的深度融合，設計餐酒套餐、主題品鑒活動等特色產品，推動酒類產品在餐飲渠道的品推建議以及產品動銷。 任職資格 1、本科及以上學歷，市場營銷相關專業優先； 2、擁有全國連鎖餐飲的資源和關系，至少五年以上以快消品品牌方或外部運營方，服務和運營全國連鎖餐飲經驗，具備全國連鎖餐飲跨區域運營實戰經歷者優先。 3、行業與業務認知：對酒類產品有基礎認知（了解基本酒類知識、消費場景），認同公司酒業品牌理念，能接受高頻跨區域出差，具備 “餐飲運營 酒類業務” 雙板塊的復合思維。 4、品銷一體企劃能力：能夠結合餐飲系統特性，結合公司品牌企劃相應的品銷一體合作方案。 5、商務談判能力：能夠鏈接到全國連鎖餐飲關鍵人，結合自身資源跟系統高質量的商務談判，實現合作。 6、運營管理能力：具備跨部門的協同和統籌能力，結合品銷一體方案，實現連鎖系統的運營和銷售的提升。