職位描述
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崗位職責:
1. 應用型產品研發與定制
主導或參與用于奶茶、咖啡的專用乳制品的配方設計與開發。基于市場需求及客戶痛點,進行針對性強的產品定制開發。
深入研究原輔料特性(如乳蛋白、脂肪、穩定劑、糖類)在飲品體系中的應用表現,優化產品風味、口感、穩定性及融合度。
2. 應用技術與配方開發
創建并完善基于公司產品的標準化奶茶、咖啡飲品應用配方(SOP),測試并驗證公司產品在不同品牌、不同型號的咖啡機、奶泡機、沙冰機等設備上的工作性能,確保其適用性。
負責新開發產品的應用測試,包括但不限于風味搭配、拉花效果、打發率、穩定性、耐酸性測試等,確保產品在實際應用場景中的優異表現。
3. 市場洞察與客戶支持
深度追蹤國內外現制茶飲與咖啡市場的流行趨勢、新品動態及消費者偏好,為產品研發方向提供決策依據。
直接面向重要餐飲及茶飲客戶,提供專業技術支持,包括產品演示、應用培訓、技術問題解決及定制化解決方案的提出。
協助銷售團隊進行客戶技術交流,通過專業的技術演示和講解,展示公司產品的核心優勢,推動產品落地。
崗位要求:
本科及以上學歷,食品科學與工程、乳品工程、應用化學等相關專業。有相關應用研發經歷有限
工作地點
地址:長沙望城區長沙-望城區湖南新希望南山液態乳業有限公司
以擔保或任何理由索取財物,扣押證照,均涉嫌違法,請提高警惕
職位發布者
席剛HR
新希望乳業股份有限公司

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快速消費品
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1000人以上
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公司性質未知
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成都錦江區工業園金石路376號
長沙望城區
應屆畢業生
本科
2025-11-03 00:37:16
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